Przypnij i pamiętaj!

W "Domu Tymianka" ruszył już kolejny przedni stragan aukcyjny, z którego dochód, jak zawsze! z pożytkiem dla młodszych, starszych i bardzo starych czworonożnych mieszkańców Fundacji. 

Bardzo ciepło i bardzo serdecznie zapraszam na półki straganu, gdzie książki przeróżne, ale i przeróżne ozdóbki do wnętrza i na się, a także notesy i magnesy na lodówkę (jak te poniżej!) Waszej uniżonej tu piszącej. 

Może coś Wam się spodoba? 

A może przede wszystkim spodoba się Wam myśl bycia darczyńcą życia któregoś z czworonogów? 

To chyba jedna z przedniejszych myśli, jaka może się trafić:-)

Stragan jest o TU!

A póki co, poniżej można rzucić okiem na małą część zawartości straganu, na magnesy lodówkowe.

 I te z klamerek, które zniosą nie jedną, nie dwie, ale całe mnóstwo przypominających kartek, 

i także magnesy ze "złotą" myślą. 

Magnesy jak najbardziej w duchu surowo - ekologicznym, bo jakoś tylko takie ostatnio mi wychodzą. Jedynie takie i inne nie chcą być! Sprawcza moc natury? :-)

Zestaw przypominaczy na cały tydzień! Nic nie umknie pamięci!!! 

Z góry przepraszam za wyjście poza ramy kultury i użycie "wyrazu" :-)

Panie! Panowie! 

Ciepło zapraszam, i gorąco proszę:-)

o pomoc Wzruszaczom w Domu Tymianka:-)

Kwietniowy Stragan dla Wzruszaczy
pod Patronatem Buffiego 
już otwarty
 KLIK !!!!! :-)

Buffi to nowy, bardzo bardzo bardzo dzielny, mieszkaniec Fundacji, 
który przybył do Domu Tymianka dosłownie w ostatniej chwili, 
wręcz na godziny nim został zagłodzony na śmierć przez swojego "właściciela".

Pozdrawiam niedzielnie i serdecznie:-)

Edyta z Kubkiem Kawy

p.s. 

Dlaczego słowo "nie" jest takie trudne, 

chociaż ma tyle samo liter co "tak"?

"Odpływ" Lars Saabye Christensen

Szybki duecik wegański

Pora obiadowa na zegarze, i choć u nas dziś obiad w porze raczej kolacyjnej (bo Mama do wieczora na działce grasuje), to na kuchni czeka już sobie świeżo przygotowane pesto z cukinii. Z prażonymi orzechami włoskimi, odrobinką czosnku i gotową na posiekanie pietruszką na wierzch. I oczywiście makaron razowy. Pyszotka...

A że przy okazji dopadł mnie zryw kuchenny, co zdarza mi się raz na jakiś tydzień, przygotowałam sobie zapas błyskawicznego pasztetu z fasoli (który tak naprawdę nazywa się pastą z fasoli) oraz moją wielce szybką sałatkę kaszowo - warzywną. Na trzy - cztery dni będzie. Chcecie spróbować? Proszę bardzo.

Pasztet z fasoli 

czyli pasta z fasoli białej wg przepisu z genialnie smakowitej Jadłonomii

Składniki:

- szklanka ugotowanej białej fasoli lub puszka odsączonej 

- 1 - 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę

- 2 łyżki łagodnego oleju (ja daję rzepakowy)

- duża garść majeranku (u mnie to jest duuuża garść) 

- bardzo płaska łyżeczka łagodnej musztardy

- zmielone ziele angielskie, maleńka szczypta na czubku łyżeczki - opcjonalnie

- pieprz i sól wg własnego smaku

Gdy odcedzam fasolę z puszki (bo wszak jestem leniwa i jeszcze nie udało mi się zrobić tego pasztetu z ugotowanej osobiście fasoli) zostawiam odrobinę płynu, i gdy pasztet jest zdecydowanie nazbyt gęsty dodaję nieco owego płynu. 

Jedyne co należy zrobić to wszystkie składniki włożyć do blendera i zmiksować. I pasztet gotowy! Ale że mój blender nie jest wysokiej jakości i wspaniale się zaklajstrowuje fasolą to wrzucam ją do garnka i traktuję tłuczkiem do ziemniaków, i to dość niechlujnie, bo lubię gdy gdzieniegdzie widać ziarna, a potem dodaję pozostałe składniki pasztetu i mieszam widelcem. 

Kanapka z pasztetem z fasoli najpyszniej smakuje z surowymi pieczarkami (uwielbiam surowe pieczarki!, moja ulubiona kanapka to chleb właśnie z pieczarkami i natką pietruszki. Poezyjka!), ogórkiem świeżym lub kiszonym, masą natki pietruszki. Także z cienkimi plasterkami cebuli. 

I drugie pyszne, proste, zdrowe i szybkiego wegańskie danie. I to nawet sama je sobie wymyśliłam:-)

Szybka sałatka 

Składniki:

- szklanka ugotowanej kaszy gryczanej lub ryżu (najlepiej brązowego)

- 3 - 4 łodygi selera naciowego - pokrojony w małe paseczki

- pół dużej papryki czerwonej - pokrojona w kosteczkę małą

- 6 - 8 suszonych pomidorów z oleju - pokrojone w paseczki

- ok. 3 łyżek oleju ze słoika, w którym zanurzone były pomidory suszone
- spora ilość natki pietruszki, łącznie z grubymi łodygami - posiekana drobno

- pieprz, sól

Mieszamy wszystkie składniki dobrze i wkładamy do pudełka, i do lodówki. 

Z ilości powyżej wychodzi pokaźna ilość sałatki, która jest idealna na śniadania, kolacje, przegryzki, do pracy, i tym podobne. Samo zdrowie:-)

Sałatka może mieć różne wersje, wedle własnej inwencji, na przykład: 

- mały ogórek świeży (bez wnętrzności z pestkami) - pokrojony w kosteczkę małą

- pół puszki zielonego groszku lub kukurydzy

- kilka rzodkiewek - pokrojone w kosteczkę

- 3 - 4 kotlety sojowe tylko ugotowane - pokrojone w paseczki

- mała pierś kurczaka ugotowana - pokrojona w kostkę - to wersja dla mięsożerców

Życząc smacznego
pozdrawiam:-)

Edyta z Kubkiem Kawy


p.s.

A jeśli już o warzywach, to dla równowagi - coś o owocach:

"Kiedy życie poda ci cytrynę, zrób z niej lemoniadę"

Podpisuję się w całości. Próby przemalowywania czarnego na tęczowe to podstawa:-)

Chałturkowe notesy...

... a przy tym każda okładka i każda strona w całości dla podopiecznych Fundacji "Dom Tymianka", a więc niebawem pojawią się tam na nowym straganie, straganie z przeznaczeniem dla ratowania nowych podopiecznych Fundacji - Buffiego i Kamy, nowych mieszkańców Domu Tymianka. Te psy przeszły tyle, że bez przesady można powiedzieć, iż Pies, Który Jeździł Koleją miał życie, jak piękna bajka. I właśnie z tego powodu mam nadzieję, że chałturki, gdy tylko rozpocznie się stragan w Domu Tymianka, znajdą swoich nabywców... 

Pozdrówka przesyłam:-)

Edyta z Kubkiem Kawy